2006 übernehmen die Esslinger`s in Kressbronn am Bodensee den bestehenden Edeka Neukauf in der Hauptstrasse. 2008 wird der alte Kressbronner Neukauf Markt geschlossen und der neue großzügige Edeka Esslinger Bodenseemarkt mit 1300qm Verkaufsfläche öffnete am 4. Dezember 2008 seine Tore. 2008 wurde die Eigenmarke Allgäu Bodensee "oifach guat" ins Leben gerufen, zur Chefsache erklärt und als Markenschutz angemeldet.

2018 wurde das Café komplett erneuert und mit einer Front Cooking Station erweitert.

Seit Oktober 2020 befindet sich eine DHL/Post Außenstelle im Markt.